Bulvių ir morkų poveikis
Kalbėjimas yra techninis darbas. Bendraudami su kitais, mes turime žinoti „nuo taško iki taško“. Nesvarbu, kas jums rūpi, ar jis geras, ar blogas, jūs negalite apie tai kalbėti visą laiką. Jums visai nerūpi kito žmogaus jausmai. Ar patogu kalbėtis, tai EQ testas.
Bulvių ir morkų stebuklas
Sveika mityba turėtų ne tik kruopščiai pasirinkti maistą, bet ir atkreipti dėmesį į maisto vartojimo būdą, nes moksliniai valgymo būdai gali padaryti įprastą maistą stebuklingą. Nuo „mažų problemų“, susijusių su peršalimu, kosuliu, vidurių užkietėjimu, pilvo skausmais, skrandžio pūtimu ir burnos opomis, iki aukštų kraujospūdžio, skrandžio opų, diabeto ir arteriosklerozės „didelių problemų“, jei valgysite jas teisingai, jos turės stebuklingą gydantis poveikis.
Duona vargšams: bulvės
Skrandžio opos, dvylikapirštės žarnos opos, hipertenzijos, anemijos, egzemos, nudegimo, nušalimo, vidurių užkietėjimo gydymas.
Geriausias maisto sezonas: pavasaris ir ruduo.
Parinkimo taškai: lygus paviršius be pažeidimų.
Kaip valgyti: sutrinkite, užvirkite ir kepkite.
Laikymo būdas: vėsioje ir vėdinamoje vietoje.
Anksčiau, kalbėdami apie bulves, žmonės visada galvojo apie vakarietišką maisto praktiką, tokią kaip bulvių salotos, traškučiai, bulvių košė. Aš čia pristatau bulvių pyrago gaminimo būdą.
Paimkite 4-5 bulves ir virkite jas vėlesniam naudojimui. Sumaišykite dubenį likusių ryžių, gerai išmaišykite su virtomis bulvėmis ir truputį įpilkite 200 g krakmolo tuo pačiu metu. Maišydami, kol tešlos kietumas bus panašus į ausies lankelį, minkykite tešlą į maždaug 5cm skersmens lazdelę ir supjaustykite ją 1,5cm storio diskais. Į keptuvę įpilkite šiek tiek sviesto ir pašildykite. Kepkite ryžių pyragą, kol jis pasidarys geltonas iš abiejų pusių. Naujųjų metų pyragas, iškeptas su sviestu, yra skanus, saldus ir maistingas. Nevirti ryžių pyragai gali būti užšaldyti.
Bulvės ne tik plačiai sodinamos, bet ir gausu vitamino C, kuris nebus prarastas kaitinant. Be to, bulvėse taip pat yra kalio, geležies, amino rūgščių, taip pat pėdsakų atropino, kuris turi raminamąjį poveikį. Bulvės plačiai naudojamos gydant skrandžio opą, dvylikapirštės žarnos opą, hipertenziją, anemiją, egzemą, nudegimus, nušalimus, vidurių užkietėjimą ir kitas ligas. Vokietijoje bulvės vadinamos „vargšų duona“; Prancūzijoje jie vadinami „žemės obuoliais“.
Magiška bulvė
◆ skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos gydymas spaudžiant bulvių sultis
Bulvėse esantis vitaminas C gali išvalyti skrandžio gleivinę ir efektyviai palengvinti skrandžio opą bei kitas ligas. Kaip valgyti: nuplaukite šviežias bulves, nulupkite jas ir sutrinkite. Filtruokite juos filtravimo popieriumi ir įdarykite žalias bulvių sultis. Gerkite po 1 nedidelį šaukštą (apie 15 ml) tuščiu skrandžiu ryte ir vakare kiekvieną dieną. Šis metodas taip pat efektyvus gydant lėtinį vidurių užkietėjimą.
◆ verdančios bulvių sultys gali palengvinti hipertenziją ir mažakraujystę
Bulvių kalio jonai gali slopinti kraujagyslių susitraukimą ir pažeisti širdies ir kraujagyslių sistemą. Žmonėms, kuriems padidėjęs kraujospūdis ar edema dėl inkstų funkcijos sutrikimo, rekomenduojama bandyti gerti virtas bulvių sultis.
◆ egzemą gydykite bulvių koše
Įdėkite bulvių košę ant popierinio rankšluosčio ir užtepkite egzemos srityje. Pakeiskite kelis kartus per dieną.
Gydomas nušalimas su keptomis bulvėmis
Kepkite nuluptas bulves ant geležies tinklo, kol paviršius išdegs juodas, supjaustykite jas į dvi dalis, išimkite geltoną dalį per vidurį, tolygiai ištepkite ant popierinio rankšluosčio ir priklijuokite ant nušalimo. Kai kurie bulvių komponentai turi priešuždegiminį poveikį, kuris gali greitai palengvinti nušalimo simptomus.
Sveikatos apsaugos dievas: morkos
Anemijos, peršalimo, vidurių užkietėjimo, hipertenzijos, vėžio prevencijos, skrandžio, grožio gydymas.
Geriausias maisto sezonas: ruduo ir žiema.
Atrankos taškai: stiebas yra palyginti plonas.
Kaip valgyti: išspauskite sultis.
Laikymo būdas: šaldytuve.
Kaip visi žinome, morkose gausu ne tik karotino, bet ir vitamino B1, vitamino B2, kalcio, geležies, fosforo ir kitų vitaminų bei mineralų. Kadangi morkose esantis vitaminas B2 ir folio rūgštis turi priešvėžinį poveikį, reguliarus vartojimas gali sustiprinti žmogaus organizmo priešvėžinius gebėjimus, todėl jis vadinamas „daržove, apsaugančia nuo vėžio“. Amerikiečių mokslininkų atliktas tyrimas rodo, kad valgant morkas dažnai galima išvengti plaučių vėžio.
Morkos taip pat turi fermentą, vitamino c oksidazę, kuri gali suskaidyti vitaminą C, todėl morkos ir ridikėliai, kuriuose gausu vitamino C, gali smarkiai sumažinti ridikėlių maistinę vertę. Tačiau morkų ir morkų virimas su nedideliu acto kiekiu gali apsaugoti vitaminą C nuo žalos. Japonai pavasario šventėje dažnai valgo actą, sumaišytą su susmulkintais ridikėliais, kuris yra pagrįstas ir maistingas garnyras.
Puikiai naudoja morką
◆ kasdien geriant morkų sultis, galima išvengti vėžio
Karotinas, vitaminas B2, folio rūgštis ir kiti morkų komponentai gali užkirsti kelią vėžiui. Visiems siūloma gerti morkų sultis kiekvieną dieną. Geriausia morką valgyti kiekvieną dieną, tačiau aš manau, kad svarbiausia yra atkaklumas. Nesvarbu, kiek mažai suvalgote kiekvieną dieną.
◆ morkos mažina kraujospūdį
Tai gali apsaugoti gerklės ir nosies ertmių gleivinę ir sustiprinti žmogaus kūno atsparumą bakterijoms. Jei kenčiate nuo aukšto kraujospūdžio ar galite peršalti, geriau kiekvieną dieną išgerti puodelį morkų sulčių, kad sumažintumėte kraujospūdį ir sustiprintumėte imunitetą.
Reguliarus morkų valgymas gali veiksmingai išgydyti lengvą anemiją
Morkose esanti geležis turi kraujo papildymo funkciją. Žmonėms, sergantiems lengva anemija, geriau valgyti dažnai. Morkos taip pat sušildo ir stiprina kūną. Tai ideali daržovė sergantiems peršalimo sindromu, pagyvenusiems žmonėms ir vaikams. Gerą vaidmenį gali valgyti troškintos morkos, kol jos karštos.
◆ morkų sultys gali palengvinti vidurių užkietėjimą
Morkų funkcija skatina virškinimą, geriamos morkų sultys gali veiksmingai palengvinti vidurių užkietėjimą. Jei morkos ir daržovės, turinčios daug maistinių skaidulų, derinamos, defekacijos poveikis bus geresnis.