Produkto aprašymas:
Sudėtis: natrio glutamatas, druska
Tikslinė rinka: Afrika
Įpakavimas: 227g, 400g, 1kg maišas, spalva maišelį arba, kaip reikalaujama.
Kilmė: Kinija
Išorinė pakuotė: Kartono meistras
Gabenimo jūra ar oru
Sertifikatas: RVASVT, IFS, BRC, HALAL, BSCI
Mnosodium Glutamatas | Prekės | ULTRA, KOŠERINIO, GB/T8967-2000/FCCIV | |
Specifikacija | Grynumas | 99 % | |
Išvaizda | Balta arba bespalvė kristalas | ||
Valstybės tirpalo (šviesos pralaidumas) (%) | 98.% | ||
Savitasis poliarizacijos plokštumos sukimas | + 24,8 ~ + 25.3 ° | ||
Masės sumažėjimas džiovinant | ≤0, 5 % | ||
FE mg/kg kūno svorio | ≤5 mg | ||
Sulfatas (SO42-) | ≤ 0,05 % | ||
PB mg/kg kūno svorio | ≤1 mg | ||
Chloride(CR) | ≤ 0,05 % | ||
Grynumo standartas | 99 % iki kitų grynumas 95 %, 90 %, 80 %, 70 % ar prašymu gali būti pateikiami | ||
Tinklo standartas | 8-12, 16-24, 20-30. 30-40, 40-60, 60-80, 80-10, 80-120 mešų | ||
Kas yra MSG:
MSG yra trumpas, mononatrio glutamatas.
Tai bendras maisto priedas, kuris yra naudojamos, siekiant pagerinti skonį. Jis turi e numeris E621.
MSG yra kilęs iš aminorūgščių gliutamato, arba glutamo rūgštis, kuri yra viena iš labiausiai paplitęs aminorūgštys gamtoje.
Glutamatas yra vienas iš neesminės amino rūgštys, tai reiškia, kad žmogaus kūnas yra pajėgi gaminti jį. Ji siūlo įvairias funkcijas žmogaus organizme, ir randamas beveik visus maisto produktus.
Ši nuotrauka rodo MSG cheminę struktūrą:
Kaip rodo pavadinimas, natrio glutamatas (MSG) yra produktas, natris (Na) ir glutamatas, žinomas kaip natrio druska.
Pran glutamatas yra vykdomas per fermentacijos krakmolą, bet nėra cheminių skirtumas tarp MSG glutamatas ir glutamato, natūralių maisto produktų.
Tačiau glutamatas pran galima lengviau pasiekti, organizmui, nes ji nėra susieta viduje didelis baltymų molekulės, kurios turi būti suskirstytos.
MSG pagerina pikantiškų arba mėsiškas umami skonio maisto produktų. Umami yra penktoji pagrindinė skonio, kad žmonėms jausmą, kartu su sūrus, rūgštus, kartus ir saldus.
Jis yra populiarus Azijos maisto ruošimui, ir yra naudojamas visų rūšių perdirbtų maisto produktų Vakarų šalyse.
Vidutinė paros dozė yra apie 0,55-0,58 gramų JAV ir JK, ir 1,2 – 1,7 g, Japonijoje ir Korėjoje.
Populiarus Žymos: mononatrio glutamatas MSG, Kinija, tiekėjai, gamintojai, gamykloje, pritaikytas
