Okra veiksmingumas ir funkcija
Mūsų kasdieniame gyvenime okra yra santykinai paplitęs maisto produktas, jo maistinė vertė yra labai didelė, daugelis mėgsta tai valgyti, o kas yra okra poveikis ir funkcijos?
Maistinė okra vertė:
1. Okra yra pektino, laktozės ir pan. Ji padeda virškinimui, gydyti gastritą ir skrandžio opą, apsaugoti odą ir skrandžio gleivinę, ir yra giriamas kaip viena iš geriausių žmonių sveikatos daržovių. Okra gali sumažinti skrandžio ir žarnyno diskomfortą, yra naudinga užkertant kelią virškinimo trakto ligoms, bet taip pat gali sustiprinti blužnį ir skrandį.
2. Okra yra daug maistinių medžiagų, pavyzdžiui, geležies, kalcio ir cukraus, kurie gali užkirsti kelią anemijai. Iš jo išskiriamas mucinas gali apsaugoti skrandžio sieną, skatinti skrandžio sulčių sekreciją, padidinti apetitą ir pagerinti dispepsiją. Valgyti okra gali papildyti geležies ir kalcio, kuris yra gera apsaugoti žarnyną ir skrandį.
Okra veiksmingumas ir funkcija
Hypolipidemija
Privalomas maistinių skaidulų ir tulžies pluošto kiekis yra didesnis nei kitų daržovių (pavyzdžiui, šparagų, žaliųjų pupelių, morkų, žiedinių kopūstų), todėl cholesterolio absorbcija dietoje sumažėja.
Hipoglikemija
Okros gleivės gausu tirpių maistinių skaidulų, kurios gali užkirsti kelią žarnyno angliavandenių virškinimui ir taip sumažinti gliukozės absorbciją, tikriausiai sumažinus cukraus kiekį kraujyje po valgio.
Antioksidantas
Okra lapų ekstraktas gali pašalinti laisvuosius deguonies radikalus, palengvinti tubulointersticines ligas, sumažinti proteinuriją ir pagerinti inkstų funkciją.
Vėžys
Pagrindiniai okra polisacharido komponentai yra gliukurono rūgštis, ramnozė, galaktozė, arabinozė, manozė, gliukozė ir pan. Manoma, kad okra polisacharido augimo slopinimo mechanizmas žmogaus vėžio ląstelėse gali būti susijęs su vėžinių ląstelių apoptozės indukcija.
Sumažinkite svorį
Okra yra daug baltymų, kalcio ir fosforo. Jis pasižymi unikaliais privalumais, susijusiais su dideliu baltymų kiekiu, didele mityba, mažai riebalų, mažai kalorijų ir cholesterolio. Okra vadinama gera mityba ir labai tinka dietoms valgyti.
Pašalinkite nuovargį
Okra konkurenciniuose vaisiuose yra tam tikras klampus skystis ir arabinoglikanas, galaktanas, ramnoglikanas, baltymai, kalcio oksalatas ir pan. Jis dažnai valgyiamas, kad padėtų virškinti ir sustiprintų fizinę jėgą. Valgymas okra gali greitai papildyti fizinę jėgą ir pašalinti nuovargį.