Geltonojo persiko maistinė vertė
Geltonasis persikas - tai specialios rūšies persikas, pavadintas savo kūno spalva. Geltonasis persikas taip pat žinomas kaip geltonasis persikas. Geltonasis persikas yra gausus maistinių medžiagų ir saldaus skonio. Jis plačiai kultivuojamas Šiaurės Kinijoje, Centrinėje Kinijoje ir Pietvakarių Kinijoje. Brandus geltonasis persikas yra minkštas ir kietas su vidutinio aromato ir drėgmės, o jo saldumas yra apie 14-15 laipsnių.
Geltoni persikai yra labai atsparūs saugojimui ir yra labai pažeidžiami gedimams, todėl geltoni persikai dažnai apdorojami į skardines. Be to, perdirbama ir užšaldoma daug geltonų persikų. Jie gali būti perdirbami į skardines, persikų sultis, persikų pasta ir desertus. Jie yra populiarūs vartotojams. Pastaraisiais metais, gerinant konservavimo technologiją Kinijoje, geltonieji persikų švieži produktai palaipsniui atkreipė visuomenės dėmesį. Prekybos centruose vaisių parduotuvėse galima pamatyti geltonojo persiko vaizdą.
Geltonieji persikai yra daug maistinių medžiagų. Jame yra 14 gramų angliavandenių 100 g geltonojo persiko mėsos, kuri yra 4 gramai didesnė nei įprastų persikų, o tai rodo, kad geltonos persikai yra saldesni ir juose yra daugiau cukraus nei įprastiniai persikai. Karotino kiekis geltonuosiuose persikuose taip pat yra didesnis nei paprasto persiko, beveik dvigubai didesnis nei paprasto persiko. Be to, geltonieji persikai taip pat gausu antioksidantų, maisto skaidulų, geležies ir kalcio bei įvairių mikroelementų, geltonieji persikai netgi turi vaisių karaliaus reputaciją.
Kinų medicina mano, kad geltonasis persikas skonis saldus ir rūgštus. Jis turi maitinimo yin ir tonizuojančiojo trūkumo poveikį, skatina kūno skystį ir slopina troškulį, aktyvina kraujotaką ir pašalina kraujo stazę bei mažina astmą.
1. Geltoni persikai padeda išvengti senėjimo
Geltonasis persikas yra turtingas antioksidacinėmis medžiagomis: alfa-karotinu, beta karotinu, likopenu, likopenu ir vitaminu C. Šios medžiagos gali atsispirti laisviesiems radikalams ląstelėse, užkirsti kelią odos senėjimui, sustiprinti atsparumą odai ir užkirsti kelią senėjimui.
2. Geltonasis persikas padeda maitinti kūno skystį ir numalšina troškulį
Geltona persikų sultys yra skanios, geltonos persikų minkštimas yra daug vitaminų ir mikroelementų įvairovė, gali sumažinti burnos džiūvimą ir liežuvį, sukelti kūno skystį ir slopinti troškulį.
3. Geltonasis persikas padeda maitinti yiną ir tonizuoja inkstus
Geltonasis persikas yra naudingas Qi ir kraujui, maitinantis Yiną ir inkstus. Jis turi gerą mitybos poveikį žmonėms su nepakankamu plaučių Qi ir Qi ir kraujo trūkumu.
4. Geltonasis persikas padeda išvengti vidurių užkietėjimo
Kiekvienoje 100 gramų geltonojo persiko mėsos yra 1,2 g mitybos pluošto, geltonasis persikas taip pat gausu pektino, šios žarnyno trakto medžiagos gali padėti išlaikyti drėgmę, gerinti žarnyno peristaltiką, taip prisidedant prie vidurių užkietėjimo prevencijos.
5. Geltonasis persikas yra naudingas detoksikacijai ir sveikatos priežiūrai
Taip pat labai naudinga skatinti kraujo apytaką valgant geltonuosius persikus, ypač kraujo stazės atveju. Geltonojo persiko maistinės medžiagos gali pagreitinti kraujo tekėjimą žmogaus organizme, vaidinti svarbų vaidmenį skatinant kraujo apytaką ir šalinant violetines dėmeles ir kraujo stazę, atsiradusią dėl kraujo ir qi trūkumo. Tiems, kurie yra lengvai pavargę, tiems, kurie teršia aplinką, tiems, kurie mėgsta rūkyti, tiems, kurie verčiasi intensyvia veikla ir intensyviu darbu, ir tiems, kurie ilgą laiką vartoja vaistus, tinka geltoniems persikams valgyti.
6. Geltonasis persikas gali padėti sumažinti kraujo spaudimą
Pacientai, sergantys hipertenzija, gali valgyti geltonuosius persikus, tačiau jie taip pat turėtų būti vidutinio sunkumo. Kadangi geltonasis persikas yra turtingas vitamino C, įvairių celiuliozės, karotino, mikroelementų ir dažnai mažina kraujospūdį, todėl hipertenzija sergantiems pacientams gali būti geltonas persikas, geltonasis persikas gali atlikti pagalbinį vaidmenį mažinant kraujospūdį. Tačiau geltonieji persikai vaidina tik papildomą vaidmenį mažinant kraujospūdį, o pagrindinis kraujospūdžio mažinimo poveikis turėtų būti nustatytas gydytojams. Todėl hipertenzija sergantiems pacientams netinka valgyti geltonojo persiko kaip vaisto dideliais kiekiais.
Taigi geltonieji persikai yra maistingi ir veiksmingi vaisiai. Dabar sezonas, kai geltonieji persikai yra dideliais kiekiais rinkoje. Draugai, kurie mėgsta valgyti geltonuosius persikus, neturi praleisti.