Pleurotoso grybo maistinė vertė
Pleurotos grybuose gausu maistinių medžiagų, baltymų, angliavandenių, vitaminų, kalcio, magnio, vario, cinko ir kitų mineralų, kurie gali pagerinti žmogaus organizmo imuninę funkciją, turi priešvėžinių funkcijų, mažina kraujo riebalus, maitina skrandį ir puošia žmogaus kūną.
Pleurotos grybo poveikis ir funkcija
1. Išstumia pirštą ir sumažina kraujospūdį
Pleurotos grybas gali suminkštinti ir apsaugoti kraujagysles, sumažinti kraujo lipidų ir cholesterolio kiekį žmogaus organizme.
2. Pagerinkite imunitetą
Pleurotos grybo baltymas yra svarbiausia maistinė medžiaga imuninei funkcijai palaikyti, jis yra pagrindinis baltųjų kraujo kūnelių ir antikūnų komponentas.
3, virškinimas
Pleurotos grybas yra naudingas skrandžio rūgšties sekrecijai ir maisto virškinimui. Tai tinka maisto stagnacijos sindromui gydyti.
4, užkirsti kelią ligoms
Tai taip pat gali užkirsti kelią ir gydyti skrandžio opą, hepatitą, širdies ir kraujagyslių ligas bei diabetą.
5. Grožis
Kadangi Pleurotus grybas yra gausiai maitinamas, reguliarus valgymas gali pagerinti organizmo medžiagų apykaitą, o tai labai padeda grožiui ir grožiui.
6, priešvėžinis
Buvo nustatyta, kad Pleurotus grybų vartojimas turi tam tikrą priešvėžinį poveikį.
Skanus pleuroto grybo praktikavimas
1 grybas su tofu ir abrikosu
Sudėtis: Pleurotos grybas, fermentuota pupelių varškė, svogūnai, tofu sriuba, cukrus, saldžiųjų bulvių milteliai, virti sezamai
Praktika:
1. Nuplaukite Pleurotus grybą ir supjaustykite į dvi dalis
2. Paimkite vieną skyrių ir supjaustykite į didelį vienodo storio ryžių gabalėlį. Iškirpkite kryžiaus gėlių peilį, jo neperpjaukite. Jis panašus į kalmarų pjaustymo metodą.
3. Paimkite tris šaukštus tofu pieno, vieną arbatinį šaukštelį sriubos, įmaišykite krakmolą (pagal aukščiau nurodytą prieskonį) ir pabarstykite šiek tiek svogūno
4. Įkaitinkite keptuvę ir supilkite šiek tiek kepimo aliejaus
5. Kepkite „Pleurotus“ grybą ant silpnos ugnies, apverskite, kai viena pusė bus auksinė
6. Kepkite „Pleurotus“ grybą vandeniu, auksiniu iš abiejų pusių, ir supilkite įmaišytas pupelių varškės sultis.
7. Surinkite sultis dideliame karštyje, ant lėkštės pabarstykite virtų sezamo sėklų ir laiškinių česnakų.