Jūs turite valgyti česnaką, dažniausiai prieskonį gyvenime, bet aš nežinau, ar matėte česnako miltelius? Česnakų milteliai yra miltelių medžiaga, pagaminta iš česnako dehidratacijos. Česnakai atlieka kraujotakos aktyvavimo ir kraujo stazės pašalinimo funkcijas, išvalo šilumą ir detoksikuoja toksinus, o česnako milteliai ir česnakai turi tokį patį poveikį, tačiau patogu valgyti nei česnakai. Šiandien norėčiau pristatyti česnako miltelių naudojimą.
I. Valgomieji česnako milteliai
Česnakų milteliai, paruošti pridedant česnako aliejaus kaip nešiklį, gali veiksmingai skatinti aromatą gaminančių aminorūgščių susidarymą gyvūnuose, didinti mėsos ir kiaušinių aromato komponentus, padaryti mėsą ir kiaušinius skanesnius. Gyvūnų, naminių paukščių, žuvų ir krevečių atsparumas ligoms gali būti pagerintas ir augimo greitis gali būti pagreitintas pridedant pašarų. Ji turi detoksikacijos funkciją, aktyvina kraujotaką ir pašalina kraujo stazę, ir gali žymiai sumažinti veiksmingų medžiagų toksiškumą pašaruose.
2. Česnako miltelių funkcija ir veiksmingumas
1). Poveikis
Česnakų milteliai gali būti matomi mūsų kasdieniame gyvenime, česnako miltelių vaidmuo yra labai platus, nes česnako milteliai atlieka kraujotakos aktyvumą ir pašalina kraujo stazę, gali atsispirti bakterijoms ir uždegimui, slopina vėžio ląstelių, česnako augimą milteliai gali atsispirti trombocitų agregacijai, sumažinti kraujo spaudimą ir kraujo lipidus, tai yra kasdieninė sveikata.
2). Efektyvumas
Antibakterinis ir priešuždegiminis česnakas yra natūralus plataus spektro augalų antibiotikas. česnake yra apie 2% alicino. Jo baktericidinis gebėjimas yra 1/10 penicilino. Jis akivaizdžiai slopina ir naikina daugelį patogeninių bakterijų, tokių kaip stafilokokas, meningitas, pneumonija, streptokokas ir difterija, dizenterija, vidurių šiltinės, paratifoidas, tuberkuliozė ir Vibrio cholerae. Jis taip pat žudo daugiau patogeninių grybų ir kabliukų, pinworms ir trichomonas. Žalieji česnakai yra veiksmingas būdas užkirsti kelią gripo ir žarnyno infekcijoms. Tačiau reikia pažymėti, kad alicinas lengvai sunaikinamas aukštoje temperatūroje ir praranda baktericidinį poveikį.
Organiniai svogūnai sieros junginiai daugiausia veikia „pradiniame etape“. Stiprinant detoksikacijos funkciją, trukdant kancerogenų aktyvacijai, užkertant kelią vėžio formavimuisi, stiprinant imuninę funkciją, blokuojant lipidų peroksidacijos susidarymą ir anti-mutaciją, normalios ląstelės gali užkirsti kelią transformuotis į vėžio ląsteles. Česnakai turi mikroelementų, selenas gali nužudyti vėžines ląsteles, sumažinti vėžio atvejų skaičių.
Hipoglikeminiai eksperimentai parodė, kad žaliavinis česnakas gali pagerinti normalių žmonių gliukozės toleranciją, skatinti insulino sekreciją ir padidinti gliukozės panaudojimą audinių ląstelėse, taip sumažinant cukraus kiekį kraujyje.
Pagal epidemiologinį tyrimą, širdies ir kraujagyslių ligų mirtingumas tose vietose, kur vidutiniškai sunaudojama 20 gramų česnako vienam asmeniui, yra gerokai mažesnis nei tose vietose, kur nevalgoma žalio česnako. Mokslininkai išbandė 50 žmonių ir paprašė jų kasdien valgyti 50 gramų žalio česnako. Po 6 dienų bendros cholesterolio, trigliceridų ir L3 lipoproteino koncentracijos serume buvo gerokai mažesnės nei prieš eksperimentą. Dažnas žaliavinio česnako vartojimas taip pat gali sumažinti kraujo spaudimą.