Skirtumas tarp geltonojo persiko ir abrikoso
Geltoni persikai ir kai kurie geltoni abrikosai atrodo vienodai, todėl kai kurie žmonės negali jų atskirti. Taigi, kuo skiriasi geltonasis persikas ir abrikosas? Kaip atskirti du?
Skirtumas tarp geltonojo persiko ir abrikoso
1, veislės
Geltonasis persikas ir abrikosas visai nėra tos pačios rūšies vaisiai. Jie yra visiškai atskiros veislės. Nors abu priklauso Rosaceae, vienas yra persikas, o kitas - slyva.
Huangtao priklauso Rosaceae, Dicotyledon, Primitive Perianth ir Huangtao. Jie platinami Šiaurės Kinijoje, Centrinėje Kinijoje ir Pietvakarių Kinijoje.
Abrikosai priklauso abrikosų (Rosaceae), lapuočių medžių, sausumos augalų, be plaukų, genčiai. Lapai pakaitiniai, plačiai ovalūs arba ovalūs, slyvų pošeiminiai augalai, abu priklauso skirtingoms tos pačios šeimos gentims, o ne tos pačios rūšies vaisiams. Jis platinamas Xinjiange.
2, forma
Geltonasis persikas yra apvalus, jo epidermis turi villus, o jo tūris yra didesnis nei abrikoso. Geltono persiko epidermis ir minkštimas yra geltonos spalvos.
Abrikosai taip pat yra mažesni. Abrikosai paprastai būna apvalūs, pailgi arba plokšti apvalūs vaisiai, lygios odos, dažniausiai balti, geltoni arba geltonai raudoni, dauguma minkštimo veislių yra geltoni, kai kurių rūšių minkštimas yra raudonas, oda yra žalia.
3. Skonis
Geltonasis persikas yra švelnaus ir vaškingo skonio, turi sunkų minkštimo pluoštą, turi mažai sulčių, turi mažai saldumo ir rūgštaus minkštimo. Štai kodėl dauguma geltonųjų persikų yra konservuoti su cukrumi.
Abrikosai turi traškų skonį, subtilų minkštimą, gausu sulčių, saldaus ir rūgštaus skonio, šiek tiek kartaus ir sutraukiančio skonio.
4. Subrendęs sezonas
Persikai būna vasaros metu, o abrikosai - vasaros pradžioje.
Kaip pasirinkti geltoną persiką
1. Svoris
Žiupsnelio persikų svoris ir sunkesnė savijauta rodo, kad persikai yra sotūs ir sultingi.
2. Pažiūrėkite į dydį
Vidutinio dydžio yra geriausia. Persikai su dideliais branduoliais greičiausiai įtrūks - tai turės įtakos skoniui.
3. Palieskite persikų plaukus
Pirmiausia pajuskite persiko kailį, jei jis jaučiasi kietas, tai reiškia, kad originalus persikas yra labai šviežias; per švelnus geltonas persikas gali pūti, geriau pasirinkti didesnio kietumo persiką, jį galima dėti dviem dienoms. Subrendę persikai neturėtų būti konservuoti. Jei norite juos laikyti ilgesnį laiką, negalite pasirinkti minkštų persikų, pirkdami juos.
4. Pažvelkite į spalvą
Pageidautina šviežia ir graži spalva. Dažniau pasireiškia kietos dėmės, skaldyta oda ir kandys.
5. Pažvelkite į paviršių
Žvelgdami į persikų paviršių, jei matote, kad ant persikų paviršiaus yra akivaizdžių plaukų, tai reiškia, kad persikai nebuvo šlapi ar nieko kito negėrė, galite juos nusipirkti.
6. Kvapas
Švieži geltoni persikai skleidžia saldų kvapą, o tie, kurie skleidžia blogą kvapą, jau yra sugadinti.
7. Skonis
Su daugiau sulčių, saldus skonis, mažiau rūgšties, aromatas viršuje.