„Edamame“ (taip pat vadinamos japonų sojos pupelėmis) pardavimai Jungtinėse Valstijose kasmet didėja.
Kas yra Edamame? „Edamame“ pupelės, dar žinomos kaip daržovių sojos pupelės, yra daržovių sojos pupelės, kurios specializuojasi šviežiose sojų pupelių kultūrose. Saldžiosios pupelės yra šviežios pupelės.
„Edamame Bean“ - tai metinis derlius su storais ir plaukuotais stiebais. Jo ankštys yra plokščios ir plaukuotos, todėl žmonės jį vadina „Mao Bean“. Kai šviežios, ankštys yra minkštos žalios ir mielos.
„Edamame“ pupelės - japoniški sojos pupelės yra populiarios JAV. Jie dažnai pridedami prie restorano salotų arba parduodami kaip išpilstytos sojos pupelės. Kai kuriuose prekybos centruose netgi yra nuolatinių sojos pupelių lentynų. Paveikslėlyje parodyta „Edamame“ pupelės, parduodamos prekybos centre „TRADER JOE'S“ Niujorko pakraštyje. Jis buvo priimtas balandžio pabaigoje. (Kyodo)
Pasak „Kyodo News Agency“, liepos 29 d. Japonijos sojos pupelės yra labai populiarios JAV. Mao pupelės dažnai pridedamos prie restorano salotų arba parduodamos kaip išpilstytos miltų pupelės. Kai kuriuose prekybos centruose netgi yra nuolatinių lentynų su japonų tarimu „EDAME“. Pranešama, kad pagal sveikos mitybos tendenciją sojų pupelių rinka Jungtinėse Amerikos Valstijose plečiasi maždaug 10% metiniu augimo tempu.
Jennifer Jedd, pradinės mokyklos mokytojas, labai mėgsta sojos pupeles. „Jie yra sveiki ir skanūs“, - sakė ji. "Dabar žmonės atkreipia dėmesį į mitybą. Daugelis amerikiečių žino, kad sojos pupelės yra sojos pupelės." Pagal savo įvadą, pradinės mokyklos rytą užkandžiais, vaikai kasdien patenka į užkandžius, „vaikai į mokyklą patenka ir į mokyklą“.
Prekybos centrų PREKYBOS JOE'S Niujorko priemiesčiuose parduoda visų rūšių lukštentus, gliaudytus, užšaldytus ir šaldytus pupelius, taip pat savarankišką prekės ženklo edamame traškučius. Pasak „Google“ paieškos statistikos Jungtinėse Amerikos Valstijose, 2014 m. Dažniausiai ieškoti japonų kalbos žodžiai buvo „sushi“, po to - „edamame“.
Raymondas Chungas, „Arkansas“ įsikūrusios sojos pupelių gamybos bendrovės prezidentas, pasakojo žurnalistams apie savo svajonę: „Girdėjau, kad sojos pupelės yra alaus patiekalas Japonijoje. produktai buvo eksportuoti į Honkongą ir Taivanį ir stebi galimybes patekti į Japonijos rinką.
Šiaurės Amerikos sojos maisto asociacijos duomenimis, bendrasis pupelių pardavimas Jungtinėse Valstijose 2013 m., Palyginti su praėjusiais metais, padidėjo 9,1% iki maždaug 84 mln. Be to, 2012 m. Padidėjo 11,9 proc. Tačiau lengvai vartojamų šaldytų sojos produktų naudojimas labai padidėjo, tačiau šviežių sojų pupelių pardavimas nepagerėjo.