2021 m. sausio–birželio mėnesiais bendras JAV vištienos eksportas pasiekė aukščiausią lygį istorijoje. Pagrindinės eksportuojančios šalys yra Meksika, Kinija, Kuba ir Filipinai. Šios keturios rinkos kartu sudaro 49,2% viso JAV vištienos eksporto. Tarp jų Kuba ir Filipinai pasiekė istorinius iš Jungtinių Valstijų įvežamos vištienos kiekio ir kiekio rekordus, o Meksika ir Kinija taip pat pasiekė savo istorinius rekordus.
Pirmąjį šių metų pusmetį JAV kiaušinių eksportas pasiekė visų laikų rekordą ir pasiekė antrą pagal dydį istorijoje. Pirmąjį šių metų pusmetį JAV kiaušinių eksporto apimtys ir eksporto į Pietų Korėją apimtys pasiekė visų laikų rekordus, o eksporto apimtys į Meksiką ir Honkongą – antrąją istorijoje.
Jungtinių Valstijų Azijos ir Ramiojo vandenyno ekonominio bendradarbiavimo organizacijos prezidentas sakė:"nors mūsų pramonė per pastaruosius metus susidūrė su daugybe sunkumų, ji įveikė sunkumus dėl rekordinės eksporto apimties ir eksporto apimties.""tai įrodo mūsų pramonės stiprybę ir pastangas bei didžiulę amerikietiškos paukštienos ir kiaušinių paklausą viso pasaulio rinkose."
Konkretūs duomenys rodo, kad pirmąjį šių metų pusmetį bendras vištienos eksportas į JAV siekė 1,856 mln. 21,1 proc. Siuntos į Kubą išaugo 96,6 proc. iki 163366 tonų. Eksporto į Meksiką augimas taip pat padidėjo dėl padidėjusio virtos vištienos ir padidėjusio vištienos krūtinėlės bei sparnelių vartojimo Jungtinėse Valstijose.
Eksportas į Kiniją padidėjo 5,9% iki 217 000 tonų, iš kurių vištienos pėdelės sudarė 59,6% iki 129 400 tonų. Po penkerių metų draudimo Kinija atnaujins vištienos produktų importą iš Jungtinių Valstijų po 2020 m. Šiuo metu JAV yra antras pagal dydį Kinijos vištienos importo šaltinis ir pagrindinis Kinijos vištienos pėdų importo šaltinis.
Vištienos pėdų maistinė vertė
Vištienos pėdelėse gausu glutamato, kolageno ir kalcio. Daugiau valgant galima ne tik suminkštinti kraujagysles, bet ir turėti kosmetinį poveikį. Turėdamas tam tikrą riebalų kiekį, jis gali palaikyti pagrindinį kūno energijos suvartojimą ir apsaugoti vidaus organus. Aprūpinti žmogaus organizmą nepakeičiamomis riebalų rūgštimis, skatinti šių riebaluose tirpių vitaminų pasisavinimą ir didinti sotumo jausmą. Baltymai gali palaikyti kalio ir natrio pusiausvyrą, pašalinti edemą ir pagerinti imunitetą. Jame gausu vario, nepakeičiamo žmogaus sveikatai mikroelemento, turintis didelę įtaką kraujo, centrinės nervų sistemos, imuninės sistemos, plaukų, odos ir kaulinio audinio vystymuisi.